Você sabia que o leite em pó, por si só, não engorda? O conteúdo calórico varia consoante a marca e como você prepara. O leite em pó integral tem mais calorias que o desnatado. Isso não significa que ele seja ruim para as dietas.
Leite em pó contribui para o ganho de peso se consumido demais. A chave é a moderação. Ingeri-lo equilibradamente e fazer parte de uma dieta diversa ajuda a manter o peso. Ele ainda tem muitos nutrientes essenciais, como o cálcio. Assim, pense bem antes de achar que o leite em pó é o problema.
O que é o leite em pó?
O leite em pó se faz tirando a água do leite, mas guarda seus nutrientes importantes. A gente pode voltar a ter esses nutrientes misturando água ou outro líquido antes de beber. Existe leite em pó integral, semidesnatado e desnatado. Isso dá para escolher o melhor para sua saúde e controlar o efeito do leite em pó no seu corpo.
O leite em pó é usado na cozinha, como em vitaminas, panquecas e molhos. A versão integral tem cerca de 498 calorias por 100 gramas. Já a desnatada tem por volta de 355 calorias.
Comer muito leite em pó ou usá-lo em comidas com muito açúcar pode fazer a gente engordar. Um especialista diz que a gente ganha peso quando come mais calorias do que gasta, e isso não é só por causa do leite em pó. Então, é bom usar leite em pó com cuidado e dentro de uma dieta balanceada para não engordar.
Uma ideia é usar leite em pó em smoothies ou trocar por ele em algumas receitas, mas sempre com moderação. Mas, se você tem problemas nos rins ou outra condição de saúde, é melhor ter mais cuidado.
Leite em pó e controle de peso
O impacto do leite em pó no controle do peso depende muito do tipo e da quantidade. Uma colher de sopa de leite em pó integral da Nestlé tem cerca de 60 calorias. Ele tem mais gorduras e açúcares do que as opções desnatadas ou vegetais.
Para perder peso, o leite desnatado em pó é melhor. Tem menos calorias e gorduras. Isso indica que o leite desnatado em pó ajuda a emagrecer mais facilmente.
Mas, o leite em pó pode ser ruim para a dieta se você consumir muito. Principalmente se misturado com açúcares ou ingredientes calóricos. Três colheres de sopa de leite em pó integral somam 150 kcal. Isso mostra como é necessário controlar as porções.
O leite em pó integral tem 500 kcal por 100 gramas. Inclui 26g de proteínas, 27g de gorduras e 38g de carboidratos.
Leites de origem vegetal são opções menos calóricas e gordurosas. Eles ajudam no controle de peso. Para não engordar com leite em pó, modere as porções. Escolha tipos desnatados, evite açúcares adicionais e use em receitas saudáveis.
Mitos sobre o leite em pó
Muita gente pensa que leite em pó faz engordar e é ruim para a saúde. Mas a verdade é que ele é só leite comum desidratado, com os mesmos nutrientes.
Olhando os números, 100g de leite em pó integral tem 498 calorias. Já o desnatado tem 355 calorias. Isso mostra que, se consumido com cuidado, não atrapalha a dieta. O leite em pó tem muita proteína e ajuda a construir músculos. Isso pode até ajudar a perder peso.
Comer leite em pó demais, especialmente com doces, é que pode fazer ganhar peso. Se você mistura leite em pó com sobremesas açucaradas, as calorias sobem rápido.
Então, não é justo dizer que leite em pó engorda sozinho. Ele oferece proteína e cálcio. Não engorda se você não comer calorias além do que gasta. Com escolhas saudáveis, leite em pó pode ser bom para a dieta.
Benefícios do leite em pó
Os benefícios do leite em pó para dieta incluem muitas vantagens conhecidas por nutricionistas. Ele é ótimo para aumentar a massa muscular por ter muita proteína. Essa proteína também ajuda a controlar a fome, o que é bom para quem quer emagrecer. Além disso, pesquisas da Unicamp mostram que o leite em pó integral pode reduzir as gorduras ruins.
O leite em pó ajuda a evitar a osteoporose, porque tem cálcio e fósforo. Esses minerais são importantes para os ossos, especialmente para mulheres e mais velhos. O produto também tem vitaminas e minerais como o selênio, que fortalece a imunidade.
A quantidade de calorias do leite em pó varia de acordo com a marca. Algumas marcas têm até 129 calorias por 100g. O leite em pó integral tem cerca de 60 calorias por 100g, com 3% de gordura. Já o leite em pó desnatado tem menos gordura e calorias. Para perder peso, é melhor escolher versões com menos gordura e açúcar.
Então, os benefícios do leite em pó para dieta são vários. Mas o consumo deve ser controlado e parte de uma dieta balanceada. Também existem alternativas, como o leite de amêndoas, para quem busca opções mais saudáveis.
Como consumir leite em pó de forma saudável
Para quem quer saber como consumir leite em pó sem engordar, existe um jeito simples. Basta diluir de 3 a 4 colheres de sopa do produto em 200 a 250 ml de água. Assim, você terá uma bebida de cerca de 124 calorias.
Não adicione açúcar ou outros itens que têm muitas calorias. Prefira o leite em pó desnatado para consumir menos gorduras e calorias.
O leite em pó também fica ótimo em receitas saudáveis, como vitaminas, bolos e purês. Esse uso traz benefícios nutricionais sem aumentar muito as calorias. Lembre-se de que o leite em pó vem do leite pasteurizado e guarda a maioria dos nutrientes depois de desidratado.
Se você não exagerar, o leite em pó não vai fazer você ganhar peso. Além disso, é uma opção que economiza dinheiro, é prática e dura muito guardado.
Considerações finais sobre leite em pó
Alguns acreditam que o leite em pó pode levar ao ganho de peso. No entanto, isso depende de como e quanto você consome. Comparado ao leite fresco, que tem um índice glicêmico de 33, o leite em pó tem um índice de 43. Isso pode afetar como o corpo reage ao açúcar.
O leite em pó é feito pasteurizando e desidratando o leite fresco. Ele não costuma levar conservantes. Se misturado corretamente com água, tem nutrientes parecidos com o leite fresco. Mas, usar mais pó que a recomendação pode aumentar as calorias.
Seguir instruções de preparo ajuda a evitar que ele engorde demais. É bom manter uma dieta balanceada e falar com um profissional de saúde. Um nutricionista pode dizer como incluir o leite em pó na dieta de forma saudável.